Су-шеф
Су-шеф
Новосибирск, Красный проспект, 24
Описание вакансии
Привет! Мы ищем в гастробар северной кухни UTEPILS су-шефа!
Обязанности:
- Отдача блюд по чекам и заготовки
- Контроль кухни
- Поддержание чистоты рабочего места
- Заполнение журналов, актов списаний
- Стажировка поваров
- Частичные заявки
- Участие в инвентаризации
Требования:
- Ответственность и готовность учиться
- Опыт работы на кухне
Условия:
- Сменный график работы: пн-чт 11.00-00.00, пт 11.00-1.00, сб 12.00-1.00, вс 12.00-00.00
- Интересное меню северной кухни
- Вечерний развоз и питание на смене
- Скидка на блюда и напитки для сотрудников
- Ставка 360-390 руб/час
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- R-Keeper
- Санпин
- Iiko
- Технологии производства блюд
- Способность обучать других
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
- Ведение документации
- Деловое общение
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф / Старший повар (руководитель смены кухни)
Mac&Cheese (ИП Болотских Анна Дмитриевна)
Новосибирск
от 80000 RUR
Су-шеф в пиццерию Aktrue Fire Pizza
Aktrue Fire Pizza
Академгородок (Новосибирская область)
до 80000 RUR
Шеф-повар/Су-шеф/Повар горячего и холодного цехов
Никулин Сергей Анатольевич
Новосибирск
до 80000 RUR
