Шеф-повар

Шеф-повар

посёлок городского типа Отрадное, Пятницкое шоссе, 1с1

Описание вакансии

💰 Доход от 150 000 ₽ + KPI

📈 Реальный уровень дохода успешного шеф-повара выше за счет выполнения показателей кухни.

В гриль-бар ШАШЛЫКОФФ требуется шеф-повар, который готов взять под управление кухню, команду и производственные показатели.

Мы ищем не просто повара, а руководителя, способного обеспечить высокое качество блюд, порядок на производстве и выполнение финансовых показателей.

Условия:

  • Оклад после испытательного срока — 150 000 ₽ + KPI
  • Испытательный срок 2 месяца — 130 000 ₽
  • Своевременная выплата заработной платы
  • Работа в стабильной федеральной сети
  • Возможность профессионального и карьерного роста
  • Поддержка со стороны управляющей компании

Основные задачи:

  • Управление работой кухни
  • Контроль качества блюд и соблюдения стандартов
  • Управление командой поваров
  • Контроль Food Cost и списаний
  • Организация инвентаризаций
  • Контроль санитарного состояния кухни
  • Планирование закупок и товарных остатков
  • Обучение и развитие сотрудников

Наш кандидат:

  • Имеет опыт работы шеф-поваром от 1,5 лет
  • Умеет управлять коллективом
  • Знает производственную экономику кухни
  • Умеет работать с показателями и добиваться результата
  • Готов брать ответственность за качество и финансовый результат кухни

Если вы уверены в своих силах и хотите работать в команде, где ценят профессионализм и результат — откликайтесь прямо сейчас.

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Работа с поставщиками
  • Расчет себестоимости
  • Технический контроль производства
  • Технологии производства блюд
  • Производственный контроль
  • Санпин
  • Подбор производственного персонала
  • Управленческие навыки
  • Учет товаров
  • Управление процессами
  • HoReCa
  • Анализ себестоимости
  • Общественное питание
  • Подбор персонала
  • Контроль сроков годности
  • Умение планировать
  • Ведение документации
  • R-Keeper
  • Проведение инвентаризаций
  • Управление производством
  • Учет остатков
  • Обучение и развитие
  • Руководство коллективом
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Найденов Андрей Робинзонович

  • Москва

  • до 220000 RUR

Рекомендуем
Оджахури
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Novikov School

Шеф-повар

Novikov School

  • Москва

  • от 150000 RUR

  • Москва

  • до 200000 RUR

Икигай

Шеф-повар

Икигай

  • Москва

  • до 160000 RUR

  • Москва

  • до 230000 RUR

  • Москва

  • от 6500 RUR

Шеф-повар

Собрание 19

  • Москва

  • до 8000 RUR

Ресторан Бериот

Шеф повар

Ресторан Бериот

  • Москва

  • от 170000 RUR

Шеф-повар

Центргрупп

  • Москва

  • до 250000 RUR

Шеф-повар

Тейваз-МСК

  • Москва

  • до 250000 RUR

Шеф-повар

ИНВОЙС

  • Москва

  • до 240000 RUR

ТУРБО
  • Москва

  • от 140000 RUR

2Grind Coffeeshop

Шеф-повар

2Grind Coffeeshop

  • Москва

  • до 180000 RUR

Новафуд
  • Москва

  • от 150000 RUR

Spar
  • Москва

  • от 160000 RUR

ДЖЕЙКЕТ

Шеф-повар

ДЖЕЙКЕТ

  • Москва

  • до 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию