Шеф-повар

💰 Доход от 150 000 ₽ + KPI

📈 Реальный уровень дохода успешного шеф-повара выше за счет выполнения показателей кухни.

В гриль-бар ШАШЛЫКОФФ требуется шеф-повар, который готов взять под управление кухню, команду и производственные показатели.

Мы ищем не просто повара, а руководителя, способного обеспечить высокое качество блюд, порядок на производстве и выполнение финансовых показателей.

Условия:

• Оклад после испытательного срока — 150 000 ₽ + KPI
• Испытательный срок 2 месяца — 130 000 ₽
• Своевременная выплата заработной платы
• Работа в стабильной федеральной сети
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Поддержка со стороны управляющей компании

Основные задачи:

• Управление работой кухни
• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов
• Управление командой поваров
• Контроль Food Cost и списаний
• Организация инвентаризаций
• Контроль санитарного состояния кухни
• Планирование закупок и товарных остатков
• Обучение и развитие сотрудников

Наш кандидат:

• Имеет опыт работы шеф-поваром от 1,5 лет
• Умеет управлять коллективом
• Знает производственную экономику кухни
• Умеет работать с показателями и добиваться результата
• Готов брать ответственность за качество и финансовый результат кухни

Если вы уверены в своих силах и хотите работать в команде, где ценят профессионализм и результат — откликайтесь прямо сейчас.