Руководитель пищевого производства (фабрика-кухня)

Мандарин Фудс - один из крупнейших производителей готовой еды в Казани и крупнейшая сеть умных холодильников в регионе.

Уже более 7 лет мы развиваем собственное производство, создаем новые продукты и строим современную систему корпоративного питания. Сегодня ежедневно выпускаем тысячи единиц продукции, сотрудничаем с крупными федеральными компаниями и продолжаем активно масштабироваться.

Сейчас мы ищем не просто шеф-повара, а сильного руководителя, который готов возглавить производство и вместе с нами строить один из самых интересных проектов в сегменте готовой еды.

Полностью берем на себя переезд в Казань:

• берем на себя затраты на аренду жилья;

• организуем ознакомительную поездку в Казань на несколько дней до выхода на работу;

• помогаем с переездом и адаптацией на новом месте;

• поддерживаем на всех этапах знакомства с компанией и командой.

Почему эта роль может быть интересна именно вам:

• Вы получите реальное влияние на производство и бизнес, а не роль исполнителя в большой корпорации.

• Сможете принимать решения, менять процессы и быстро видеть результат своей работы.

• Будете участвовать в запуске новых продуктов и развитии производства в период активного роста компании.

• Станете одним из ключевых руководителей компании и будете напрямую работать с собственниками и топ-менеджментом.

Чем предстоит заниматься:

• Управлять производственной командой численностью около 30 человек.

• Обеспечивать выполнение производственных планов (3500–4500 единиц продукции ежедневно).

• Контролировать качество выпускаемой продукции и соблюдение технологических процессов.

• Обеспечивать соблюдение требований СанПиН, ХАССП и пищевой безопасности.

• Отвечать за состояние помещений, оборудования и производственную дисциплину.

• Управлять себестоимостью, потерями и эффективностью использования ресурсов.

• Работать с поставщиками и участвовать в планировании закупок.

• Вести производственную отчетность и документацию.

• Внедрять улучшения, оптимизировать процессы и выводить новые продукты на рынок.

Мы точно подойдем друг другу, если вы:

• Более 2 лет управляете пищевым производством, фабрикой-кухней, службой доставки, столовой или крупной кухней.

• Руководили командами от 20 человек.

• Отлично знаете требования СанПиН и принципы ХАССП.

• Умеете выстраивать процессы и добиваться результата.

• Готовы брать ответственность за качество продукции, безопасность производства и работу команды.

• Не ждете указаний сверху, а самостоятельно находите возможности для улучшений и доводите идеи до результата.

Что мы предлагаем

• Высокий уровень дохода: от 180 000 + KPI, уровень заработной платы обсуждается индивидуально с кандидатом на собеседовании.

• Полную поддержку при релокации в Казань (билеты и аренда жилья).

• Официальное трудоустройство с первого дня.

• ДМС и компенсация спортзала после прохождение испытательного срока

• Скидки на продукцию компании и подарки на День рождения и Новый год.

• Современную, сильную команду и открытое руководство.

• Возможность построить современное производство и оставить заметный след в развитии компании.

Если вам интересно не просто поддерживать работу кухни, а строить сильное производство, влиять на стратегию компании и видеть результат своих решений каждый день - будем рады познакомиться.