Директор пищевого производства

Станьте частью команды «Пироговый дворик» — сети кафе-пекарен, где каждый день наполнен ароматом свежей выпечки и душевным теплом!

Уже 20 лет прошло с момента открытия нашей первой пекарни, и за это время "Пироговый дворик" собрал команду лучших специалистов, объединенных любовью к своему делу и стремлением создавать продукцию высокого качества. Наша компания активно растет и развивается: сегодня "Пироговый дворик" — это собственное производство и 29 кафе в Санкт-Петербурге.

Под брендом "Пироговый дворик" трудится более 700 преданных своему делу сотрудников, разделяющих ценности компании и развивающихся вместе с нами.
Именно это позволяет нам радовать наших гостей и побуждает их возвращаться снова и снова.

Мы предлагаем вам:

• Оформление по Трудовому кодексу с первого дня;
• Предоставляем бесплатное корпоративное питание;
• Медкнижку оформим за наш счёт — ваше здоровье для нас важно;
• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Подарки на день рождения и бонусы за друзей: 15 000 ₽ в кафе и 20 000 ₽ на производство;
• Скидки на нашу продукцию и напитки 29%.

Ваши задачи:

• Полное оперативное управление производственным процессом;
• Организация выпуска продукции, формирование и контроль выполнения производственных планов;
• Постановка производственных и технических задач, мониторинг их исполнения;
• Разработка и внедрение инновационных технологий для снижения затрат и повышения качества продукции;
• Управление бюджетом производства, контроль финансовых показателей;
• Руководство персоналом: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности работы сотрудников;
• Анализ производственных процессов и разработка предложений по их оптимизации;
• Контроль соблюдения технологических стандартов, норм охраны труда, техники безопасности и санитарных требований;
• Оптимизация производственных циклов для повышения производительности и снижения себестоимости;
• Мониторинг качества продукции на всех этапах производства, включая контроль соблюдения санитарных норм и безопасности;
• Ведение отчетности, подготовка аналитических данных для руководства.

Мы ожидаем от Вас:

• Высшее образование желательно в области технологии пищевых производств, экономики или менеджмента;
• Опыт работы на руководящей должности в пищевом производстве от 5 лет;
• Подтвержденный опыт управления крупными подразделениями (от 100 сотрудников);
• Навыки стратегического планирования производственных процессов и формирования производственных планов;
• Способность эффективно организовывать работу, грамотно распределять ресурсы и расставлять приоритеты;
• Умение четко формулировать задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать в условиях высокой нагрузки и принимать ответственные решения;
• Проактивная позиция, направленная на постоянное совершенствование и оптимизацию производственных процессов.

Ваше развитие – наш приоритет: Ждем именно Вас!

Свяжитесь с нами по телефону или через WhatsApp. Ответим на вопросы с 9:00 до 18:00 часов!