Су-шеф

В развлекательный комплект RayPool Club требуется Су-шеф!

Обязанности:

• управление штатной командой поваров;
• адаптации к новым тенденциям и технологиям мировой кулинарии;
• выполнение ежедневных задач;
• контроль за процессом приготовления блюд и планирование меню заготовок;
• умение составлять технологические карты;
• контроль за соблюдением правил техники безопасности на рабочем месте;
• выполнение функций шеф-повара при его отсутствии;
• ответственность за организацию и управление кухней, и заведением в целом.

• опыт работы а ресторанах премиум класса от 1-го года на должности су-шефа;
• кулинарное мастерство, безупречное знание современных техник, развитые лидерские качества.

• за одну смену 25 тысяч тенге, выплаты раз в месяц, возможна выплата аванса;
• график работы 5/2 с с 08:00 до 21:00ч, либо с 09:00-22:00ч.
• есть вечерняя развозка после 22:00ч в черте города.