Шеф повар паназиатской кухни
Шеф повар паназиатской кухни
Дербент, улица Гумри, 1
Описание вакансии
В кафе требуется профессионал на позицию шеф повара паназиатской кухни!
Обязанности
Обязанности
- Разработка и внедрение меню паназиатской кухни
- Контроль качества приготовления блюд
- Организация работы кухни и управление персоналом
- Обеспечение соблюдения санитарных норм
- Оптимизация процессов на кухне
- Составление и соблюдение ТТК
- Опыт работы шеф поваром от 1 года
- Знание особенностей паназиатской кухни
- Умение организовать работу коллектива
- Ответственность и внимательность к деталям
- Навыки контроля качества и санитарных норм
- График работы 5/2
- Стабильная заработная плата от 150 000 рублей
- Работа в городе Дербент
- Комфортные условия труда
- Помощь в релокации
Навыки
- Контроль качества
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Ответственное хранение
- Расчет себестоимости
- Технологии производства блюд
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторанный комплекс Оsteria Mario и Швили ТЦ Лайнер (Ватутинки)
Ресторанная группа Тигрус
Москва
от 150000 RUR
Шеф-повар в ресторанный комплекс Оsteria Mario и Швили (м. Озёрная)
Ресторанная группа Тигрус
Москва
от 150000 RUR
