Су-шеф

Ищем опытного су‑шефа в премиальный ресторан MOMO при 5‑звёздочном
апарт‑отеле «Даймонд Апартаменты» в самом сердце Москва‑Сити.

У нас европейская и паназиатская кухня — создаём гастрономические шедевры вместе с шеф‑поваром Анатолием Соном(ученик мастера кухни Ближнего Востока Рифа Отмана).

Что делать:

• готовить блюда по меню (европейская и паназиатская кухня)
• следить за соблюдением рецептур и технологий
• контролировать качество готовых блюд
• вести учёт и проводить инвентаризацию продуктов

Чего ждём от вас:

• опыт работы су‑шефом от 5 лет в ресторанах премиум‑класса
• знание технологий приготовления блюд
• аккуратность, чистоплотность и пунктуальность

Что предлагаем:

• зарплату 6500 рублей за смену + доплаты за банкеты
• график 5/2
• работу в современном ресторане премиум‑класса с высокотехнологичным
  оборудованием
• лучшие продукты для приготовления блюд
• бесплатное двухразовое питание
• униформу
• официальное оформление по ТК РФ с первого дня
• выплаты два раза в месяц
• удобное расположение — Москва‑Сити, рядом с метро
• возможности для профессионального роста и обучения

Хотите готовить том-ям, утиную грудку с пюре из батата и другие изысканные блюда в сердце Москва-Сити? Ждём ваше резюме!