Оператор call-центра/оператор по доставке

Обязанности

Управление меню

• Формирование, обновление и оптимизация основного, сезонного и delivery-меню.
• Анализ продаж, популярности блюд и маржинальности.
• Контроль актуальности цен, описаний, фотографий и аллергенов.
• Работа с фудкостом и себестоимостью блюд.
• Участие в запуске новых позиций совместно с шеф-поваром.
• Контроль стоп-листов и ассортимента.

Управление доставкой

• Работа с агрегаторами доставки (La Menu и другие).
• Контроль времени приготовления, сборки и выдачи заказов.
• Анализ показателей доставки: отмены, возвраты, рейтинг, скорость доставки.
• Работа с отзывами и претензиями клиентов.
• Контроль качества клиентского сервиса.

Аналитика и развитие

• Подготовка регулярной отчетности.
• Анализ эффективности акций и специальных предложений.
• Работа с отзывами и аналитикой в Pinbox.
• Разработка рекомендаций по увеличению продаж и улучшению сервиса.

Взаимодействие с подразделениями

• Работа с управляющими ресторанов.
• Взаимодействие с отделом маркетинга и дизайна.
• Координация работы с закупками и производством.
• Сопровождение франчайзинговых объектов сети.

Требования

• Опыт работы в HoReCa от 1 года.
• Опыт работы с меню ресторанов или доставкой.
• Навыки аналитики и работы с отчетностью.
• Знание агрегаторов доставки и принципов их работы.
• Владение русским языком обязательно, узбекский будет преимуществом.
• Уверенный пользователь ПК, Excel, Google Sheets.
• Высокая ответственность, системность и внимательность к деталям.
• Умение работать в режиме многозадачности.

  Мы предлагаем

  ✅ Работу в развивающейся ресторанной сети.
  ✅ Возможность влиять на продажи и развитие бренда.
  ✅ Дружную профессиональную команду.
  ✅ Карьерный рост внутри компании.
  ✅ Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).