Управляющий (кафе, столовая)

Приветствуем тебя, наш будущий коллега!

Мы любим принимать гостей, обязательно вкусно их накормив, а наш главный капитал - высококвалифицированные сотрудники, которые любят своё дело.

Мы устойчивы на рынке. Мы активно растем - за последний год мы открыли уже 3 новых заведений и не собираемся останавливаться на достигнутом.

Мы ищем опытного управляющего с обязательным опытом заведующего производством (кафе быстрого питания, столовые).

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников: поваров (до 10 человек), сервис (10 человек);
• Обучение новых сотрудников в соответствии со стандартами работы в компании;
• Активное сплочение коллектива, построение сильной команды;
• Контроль качества отдаваемой продукции для линии раздачи и отгрузки в другие подразделения/сторонним организациям;
• Участие в приготовлении блюд согласно ТТК (готовность самому встать на станцию и помочь при необходимости);
• Участие в отработках, инвентаризациях, приемке товара;
• Ведение фин отчетов, заполнение ежедневных отчетов;
• Взаимодействие с подрядными организациями.

Требования:

• Профильное образование не ниже среднего специального
• Готовность "работать руками" (участие в приготовлении блюд)
• Работа в аналогичной должности от 3 лет (заведующий производством, управляющий)
• Опыт налаживания процессов на производстве, успешный опыт по приросту фин показателей.

Условия:

• Оклад обсуждается с успешными кандидатами.
• Работа в успешной, активно развивающейся компании, перспективы карьерного роста
• Официальное трудоустройство, зарплата 2 раза в месяц
• Скидка 50% на всю продукцию сети
• Вкусное питание за счёт компании
• Медосмотры за счет компании

Отличная возможность создать свою надежную команду!