обеспечение сырья и продукции в необходимом количестве в складских помещениях и холодильных камерах;
контроль качества товара, сроков годности, условий и режимов хранения на складе;
организация проведения погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда;
участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей;
организация оперативного предоставления товара в цеха по поступающим заявкам;
контроль соблюдения в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов;
контроль санитарно-гигиенического состояния помещения склада, инвентаря и оборудования;
решение административно-хозяйственных вопросов взаимодействия подразделений;
обеспечение правильного применения механического, теплового и холодильного оборудования, включая инструктаж по технике безопасности;
обеспечение наличия и исправности противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе, обеспечение их своевременного ремонта.
Требования:
отличное знание ПК (Excel, 1C, Астор);
управленческий опыт работы на предприятии розничной торговли обязателен (продуктовое сырьё, продукты питания);
знание правил и порядка хранения и складирования товарно-материальных ценностей, организации складского хозяйства;
знания правил охраны труда, противопожарной безопасности, хранения товаров и содержания служебных помещений;
ориентация на результат, инициативность, хозяйственный подход;