Шеф-повар в Romeo's Restaurant

Zanini — сеть ресторанов истиной итальянской кухни. Мы очень гордимся своей командой и ищем Шеф-повара в ресторан Romeo's Restaurant

В ваши обязанности будет входить:

• координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников
• составление сезонных позиций и обновление меню
• корректный расчет себестоимости и контроль товарных остатков

• постоянный контроль за технологией приготовления пищи

• контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов

• составление заказов на необходимое сырье и продукты

• проведение инвентаризаций

• опыт работы шеф-поваром от 2х лет
• знание итальянской кухни
• организаторские способности, лидерские качества
• дисциплинированность, ответственность
• готовность к активной работе

Условия работы:

• стабильные выплаты 2 раза в месяц
• оформлении в соответствии с ТК РФ
• работа в центре города
• график подберем совместно с кандидатом