Менеджер смены ресторана

Приглашаем с опытом работы менеджером смены ресторана от 3 лет

Обязанности:

• Управление плановыми продажами: выполнение планов выручки, контроль ежедневных, недельных и месячных показателей;

• Организация и координация работы персонала (администраторы, официанты, бар, кухня, техперсонал);
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности;
• Работа с Гостями.

Требования:

• Опыт работы управляющим или администратором ресторана от 5- лет ;
• Владение ПК, знание кассовой программы Iiko;
• Практический опыт в работе с сервисной программой , отличное знание стандартов сервиса и управления персоналом;
• Уверенные управленческие навыки, ответственность и стрессоустойчивость;
• Коммуникабельность, лидерские качества, умение мотивировать команду.

Условия:

• График работы 2/2,5/2,с 8.30.00.-21.00.,с 14.00.-03.00.
• З/п 2 раза в месяц, без задержек
• Возможность профессионального роста и развития.