Шеф-повар

• Организация и полный контроль работы кухни

• Разработка, обновление и сезонная адаптация меню

• Создание спецпредложений и специальных меню

• Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи

• Управление командой кухни: подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников

• Построение эффективных внутренних процессов и стандартов работы

• Работа с поставщиками, контроль закупок, остатков и себестоимости

• Мониторинг современных гастрономических трендов и внедрение актуальных решений в меню

• Опыт работы шеф-поваром

• Высокий уровень ответственности и системный подход

• Лидерские качества и сильные управленческие навыки

• Умение работать в команде и выстраивать эффективные процессы

• Стабильная заработная плата: 280 000 ₽

• График работы: 5/2 или сменный

• Официальное трудоустройство

• Оплачиваемый отпуск и больничные

• Возможность реализовывать собственные идеи и влиять на развитие меню

• Перспективы профессионального и карьерного роста

Для отклика отправляйте резюме и краткую информацию о реализованных проектах.