Шеф-повар

Мы - сеть грузинских ресторанчиков «Хочу Пури» и нас уже 33: в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах

Наш амбассадор бренда - известный артист Сосо Павлиашвили

Вдохновившись природой и уютом грузинского дома, мы открыли «Хочу Пури» в Москве, который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды производства с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности шеф-повара от года;

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой производства и поддерживать стабильный вкус блюд и скорость подачи;

- Руководителя, который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении блюд;

- Руководителя, который стремится предвосхищать ожидания гостей и неравнодушен к блюдам грузинской кухни.

- Ежемесячное проведение инвентаризации

- Подбор, обучение и контроль работы персонала кухни

- Ежедневное проведение собраний с персоналом и директором ресторана

- Участие в еженедельной отчетности с РШП

- Проведение внутренних аудитов кухни

- Систематизация и контроль закупа, анализ и выбор поставщиков с менеджером по закупу

Для вас:

- Мы заботливо примем вас в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России

- Гарантируем полностью официальный и своевременный доход

- Комфортный график 5/2 по 9 часов (выходные вс-пн)

- Доход складывается из оклада и KPI

- Сошьем форму и компенсируем затраты на медицинский осмотр

- Готовность к 2-х недельной стажировке в ресторане «Хочу Пури» г.Новосибирск

- Возможность развиваться и участвовать в запусках новых ресторанов по всей России

- Опыт работы в успешном ресторанном проекте, под руководством известного бренд-шефа

Рады будем помочь обрести любимое дело!

Присоединяйтесь к нашей дружной команде ценителей вкусной еды и безупречного сервиса!