Шеф-повар ресторана Тануки

Тануки, японский ресторан

Шеф-повар ресторана Тануки

Москва

Описание вакансии

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .

Цели и задачи:

  • Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
  • Прохождение внутренних и внешних проверок;
  • Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
  • Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
  • Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
  • Дегустация готовых блюд;
  • Адаптация и обучение новых сотрудников;
  • Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

  • Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет;
  • Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
  • Знание японской и/или паназиатской кухни;
  • Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Профильное образование (желательно);
  • Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.

Условия:

  • График работы: 5/2, воскресенье и понедельник – выходные.
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата стабильная, без задержек;
  • Карьерный рост.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Литвиненко Александр Евгеньевич

Шеф-повар

Литвиненко Александр Евгеньевич

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

БКС Отель

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
М-Сервис
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Yumbaker
Полный день
  • Москва

  • до 217000 RUR

Secret Kitchen

Шеф-повар

Secret Kitchen

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Шеф-повар

Крафт Юлия Николаевна

Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Дагестанская лавка
Гибкий график
  • Москва

  • от 150000 RUR

ИПА
Полный день
  • Москва

  • до 175000 RUR

Лашкевич Наталья Васильевна

Шеф-повар / Управляющий кухней

Лашкевич Наталья Васильевна

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • до 210000 RUR

Mates
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Флотилия Рэдиссон Роял

Шеф-повар

Флотилия Рэдиссон Роял

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Шеф-повар

ПРЕВУМАН

Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

ГК Новиков

Шеф-повар

ГК Новиков

Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

Шеф-повар

Бар менеджментс

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Много лосося
Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

Brunchy Brunch
Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

Рыбная мануфактура №1

Шеф-повар (м. Мичуринский проспект)

Рыбная мануфактура №1

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию