Шеф-повар

В бар - ресторан "Территория" требуется лидер

Европейская кухня.

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.

- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

- Подбор и обучение новых сотрудников.

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания на должности Шеф- повара.

- Развиты лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность.

- Способность к постановке задач, определение сроков исполнения, отслеживание результатов

Ты уже в команде, если:

- У тебя есть опыт работы в аналогичной должности от 1 года

- Умеешь организовать работу кухни, обладаешь лидерскими качествами

- Можешь находить подход к разным людям и открыт к новым знаниям

- Имеешь хорошие аналитические способности

- Обладаешь внимательностью, пунктуальностью и высоким уровнем ответственности

Условия:

График работы : 5/2;6/1.

С 17 до 5 утра.

3п 2 раза в месяц.

Всё более подробно можно обсудить на собеседовании.

О компании:

— ресторан - бар "Территория"