Управляющий развлекательным комплексом "Рой Джой"

В динамично развивающийся детский развлекательный комплекс «Рой Джой» (аттракционы, зона праздников, кафе) требуется ТОП-менеджер с «горящими глазами». Нам нужен не просто управляющий, а хозяин процесса, который готов отвечать за две ключевые бизнес-единицы: развлечения и кафе (общепит).

Чем предстоит заниматься:

1. Координация работы комплекса и кафе:
· Полное операционное управление.
· Обеспечение бесшовного взаимодействия между персоналом.
· Контроль логистики, чистоты, техники безопасности на аттракционах.
2. Управление персоналом:
· Обучение, мотивация штата.
· Контроль дисциплины.
3. Экономика и продажи:
· Выполнение планов по выручке.
4. Администрирование:
· Решение конфликтных ситуаций с гостями.
· Контроль кассовой дисциплины и отчетности.

Наши требования к ТОПу:

· Опыт управления от 3 лет (Обязательно: действующий управляющий или ст. администратор с зоной ответственности 10+ чел).
· Ключевой навык: Опыт работы в кафе/ресторане (знание 1С, учет ТМЦ, контроль залов) + понимание специфики детского досуга (развлечения, анимация).
· Управленческая хватка: умение жестко, но справедливо спрашивать с персонала.
· Знание санитарных норм (СанПиН) и норм охраны труда.
· Высокий уровень стрессоустойчивости (поток детей до 200+ чел/час).

Условия работы:

· Заработная плата: Оклад (от 120 000 руб.) + % (финальный уровень обсуждается на собеседовании по итогам вашего опыта).
· График: 5/2.
· Офис: Современный комплекс «Рой Джой» (пр. Московский, 175).
· Полная занятость по ТК РФ.
· Ресурс: Вам дадут полномочия нанимать/увольнять и менять операционные процессы (при обосновании).