Управляющий в Тортовую студию
Управляющий в Тортовую студию
Калининград, улица Чапаева, 32
Описание вакансии
Сеть ресторанов "Балт", "Штайндамм 99", "Мадам Буше", "Остановка Театр", "Судак" и "Эй, Джованни!" открывает новые проекты и приглашает в свою команду Управляющего новой тортовой студии с прекрасным видом на озеро Поплавок (ул. Чапаева, д. 32)
Обязанности
Обязанности
-
Открытие проекта с нуля;
-
Организация и контроль работы ресторана;
-
Поддержание и контроль высокого уровня сервиса и качества кухни, в соответствии с принятыми стандартами;
-
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета ресторана;
- Ведение соответствующей отчетности;
- Опыт работы на управленческих позициях в HoReCa от 3-х лет
- Ответственность и организованность
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Навыки ведения отчетности и управления персоналом
- График работы 5/2 с гибким временем
- Работа в живописном месте с видом на озеро
- Заработная плата по результатам собеседования
- Размер заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании
Для поиска:
Управляющий рестораном
Менеджер ресторана
Навыки
- Общественное питание
- HoReCa
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Управление персоналом
- Мотивация персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Подбор персонала
- Навыки переговоров
- Умение планировать
- Управление командой
- Работа в команде
- IIKO
- Ресторанный менеджмент
- Организаторские навыки
- Бюджетирование ФОТ
- Финансовая отчетность
- Грамотная речь
- Ответственность
Адрес
Похожие вакансии
Директор по производству на мясоперерабатывающее предприятие
Белглавпродукт
Калининград
от 150000 RUR
Руководитель отдела продаж (пищевые ингредиенты)
Торгово-производственная компания Стимул
Калининград
до 70000 RUR
