Су-шеф в загородный комплекс "Рой Джой"

Загородный клуб "Рой Джой" — это семейный гостевой дом на берегу залива с собственной парковочной зоной в экологически чистом районе области.
Мы ищем настроенного на вкус и качество су-шефа, который станет частью нашей дружной команды!

Условия:

-Удалённые от суеты и городского шума рабочие будни
-График работы 5/2 (плав. выходные)
-Возможность проявить свою креативность и внести свежие идеи
-Дружелюбный коллектив и уютная атмосфера
-Официальное трудоустройство;
-Бесплатное питание

Требования:

-Опыт работы су-шефом или в аналогичной должности
-Любовь к хорошей кухне и желание развиваться
-Управленческие и организаторские навыки;
-Высокий уровень трудоспособности;
-Инициативность;
-Опыт в организации успешной команды.

Обязанности:

-Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, норм закладки и хранения сырья, соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены работниками кухни;
-Обучение и управление персоналом;
-Ведение документации;
-Контроль и анализ списаний;
-Проведение инвентаризаций.

Если ты любишь вкусную еду и хочешь чувствовать себя частью большого гастрономического приключения — мы ждем именно тебя!