Шеф-повар, бренд-шеф в заведение в Кызылорде
Зарплата: от 800 000 до 1 000 000 тенге
Предоставляется квартира для проживания
В новое заведение мы ищем опытного шеф-повара, бренд-шефа который будет:
- Специализироваться на приготовлении блюд европейской, грузинской, азиатской и турецкой кухни
- Разрабатывать и внедрять авторские блюда в меню, также разработка меню с нуля
- Работать с технологическими картами и контролировать качество продукции
- Проводить инвентаризации на кухне, следить за запасами и эффективностью использования продуктов
- Обеспечивать бесперебойную работу кухни, управление персоналом и поддержание высокого уровня сервиса
Что мы предлагаем:
- Конкурентоспособную зарплату
- Предоставление жилья для комфортного проживания
- Творческую свободу в создании нового меню и внедрении авторских рецептов
- Работу в динамичной и профессиональной команде
Наши требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Отличные знания европейской, грузинской, турецкой кухни
- Умение работать с технологическими картами и разрабатывать авторские блюда
- Опыт проведения инвентаризаций и контроля за запасами на кухне
- Лидерские качества, ответственность, умение работать в команде
Если вы хотите стать частью нашей команды и создавать исключительные блюда, отправляйте резюме.