Директор по качеству (пищевое производство)

• Организация регулярных проверок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

• Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик;

• Сбор и анализ данных о качестве продукции;

• Ознакомление с актуальными стандартами и законами в области пищевой безопасности;

• Обеспечение соблюдения законодательных требований;

• Организация функционирования и развития Системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями стандарта;

• Организация многоуровневого контроля качества продукции на всех этапах производственного цикла;

• Организация контроля процессов производства, хранения сырья, материалов, готовой продукции в соответствии с установленными требованиями;

• Планирование, управление подготовкой и участие в проведении аудиторских проверок предприятия (внутренних и внешних);

• Участие в оценке поставщиков сырья и материалов;

• Анализ несоответствий и причин их возникновения;

• Организация проведения работы по рекламациям, жалобам по качеству продукции, анализ причин;

• Организация тренингов и семинаров по контролю качества;

• Обучение работников стандартам и процедурам предприятия;

• Управление персоналом (в подчинении: отдел СМК, отдел контроля качества, отдел сертификации и стандартизации).

• Высшее образование (технологическое, контроль качества, товароведение, стандартизация и сертификация);

• Опыт от 3-х лет в аналогичной должности на пищевом производстве, в лаборатории или в отделе качества и/или сертификации;

• Опыт управления службой контроля качества или отделом, а также опыт работы с персоналом (постановка задач, обучение, контроль);

• Опыт внедрения и поддержания системы менеджмента качества (ISO 22000, HACCP), проведения внутренних и внешних аудитов;

• Практический опыт организации многоуровневого контроля качества на всех этапах производственного цикла (входной контроль, контроль технологических процессов, готовой продукции);

• Опыт взаимодействия с контролирующими и сертифицирующими органами;

• Желательно наличие профильных сертификатов (HACCP, ISO 22000, IRCA для аудиторов);

• Понимание стандартов и нормативов пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000, ГОСТ, технические регламенты Таможенного союза, санитарные нормы и правила);

• Знание методов и технологий контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (органолептические, физико-химические, микробиологические анализы);

• Понимание принципов построения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);

• Актуальные знания законодательства РФ в области пищевой безопасности, сертификации, лицензирования и стандартизации, основ управления качеством, методов анализа несоответствий, статистических методов контроля;

• Умение анализировать большие объёмы данных о качестве продукции, выявлять тенденции и разрабатывать меры по улучшению.

• Работа в развивающейся компании с современным высокотехнологичным производственным оборудованием;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Официальная заработная плата выплачивается два раза в месяц на карту без задержек (обсуждается индивидуально);
• График работы: 5/2;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Бесплатная парковка;
• Корпоративный транспорт от ж/д ст. Гривно.

Место работы: Московская область, городской округ Подольск, деревня Матвеевское, Оборонная улица, 6.