Старший кондитер 5,8/смена

Ищем старшего кондитера на проспект Героев 31.

Обязанности:

• Подчиняться шеф-кондитеру.
• Разработка нового меню с шеф-кондитером, обновление, внедрение.
• Подбор и обучение команды.
• Контроль технологии приготовления и качества блюд.
• Составление заявок и работа с поставщиками.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Взаимодействие со всеми службами организации.

• Опыт работы от 3 лет.
• Знание технологических процессов кухни.
• Умение работать с большими объёмами.
• Трудолюбие, чистоплотность, оптимизм.

• 5/2 +% с тортов;
• служебное питание;
• адреса: пр. Героев 31.