Управляющий рестораном

Обязанности:

• ​​​​​​Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;

  Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;

• Добросовестно выполнять возложенные обязательства, определенные внутреннем распорядком компании, трудовым контрактом, и другими материалами предоставленные компанией;
• Поддержание высокого уровня качества продукции;
• Оберегать имущество компании, соблюдать материальные ценности;
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Контроль документооборота в вверенном ресторане;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
• Обеспечение функционирования ресторана в соответствии с политикой и процедурами компании.

Требования:

• Пол: не имеет значения

• Знание языков: Узбекский, Русский, (Английский приветствуется)
• Знание компьютера: Продвинутый пользователь (MC Office)

• Дополнительные требования:

  Опыт работы на управленческих позициях минимум 1 год

  Энергичность и ориентация на достижение результата

  Коммуникабельность и умение работать в команде

  Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности

  Стрессоустойчивость

  Целеустремленность

  Стремление к саморазвитию

  Умение формулировать и излагать свои мысли

  Умение принимать ответственность на себя

  Креативность

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Карьерный рост
• Тренинги за рубежом
• Конкурентоспособная заработная плата