Организация и контроль работы сотрудников филиала (Повар, кассир, технического персонала); Контроль кассовых операций; Работа над увеличением продаж и прибыли ресторана; Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций; Создание комфортной атмосферы и гостеприимства в ресторане.
Требования:
Наличие опыта работы от года в должности менеджера ресторана/кафе/пиццерии; Опыт руководства коллективом от 8 человек; Знание стандартов сервиса; Знание кассовой дисциплины; Высокая мотивация в работе; Коммуникабельность, ответственность, презентабельный внешний вид, грамотная речь, владение русским языком.