Су-шеф
Су-шеф
Москва, Сущёвская улица, 21с7
Метро: МенделеевскаяОписание вакансии
Нам нужен Су-Шеф в новый рестран
Обязанности:
Контроль работы кухни в течение смены
Отдача блюд согласно ТТК
Соблюдение санитарных норм и требований
Составление заявок по сырью
Участие в инвентаризациях
Ведение отчетной документации
Списание, ведение журналов
Работа с программой StoreHouse
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности
Многозадачность
Умение управлять командой
Условия:
Оформление согласно ТК РФ
Трехразовое питание
График работы 5/2, возможно 6/1, возможно рассмотреть иной график работы с 11:00 до 23:00
Оплата труда 7000р за смену
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Умение планировать
- Управление производственным персоналом
- Способность обучать других
- Умение принимать решения
- Управление производством
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Москва
до 140000 RUR
Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Новокузнецкая)
Сенина Виктория Дмитриевна
Сменный график
Москва
от 96000 RUR