Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Новокузнецкая)

Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Новокузнецкая)

Москва, Пятницкая улица, 45

Метро: Новокузнецкая

Описание вакансии

Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, ресторан итальянской кухни Senti Menti и грузинский ресторан NeNe.

На сегодняшний день в Москве открыто 17 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.

В связи с динамичным развитием проекта находимся в поисках су-шефа.

В твои обязанности будет входить:

  • организация рабочего процесса;
  • постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • контроль качества сырья и готовой продукции;
  • контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
  • составление заявок на товары, сырье;
  • списание продуктов и инвентаризация;
  • контроль работы кухни;
  • ведение документации (журналы, списания и тд.);
  • обучение и адаптация сотрудников кухни.

Ты нам подходишь, если:

  • имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара;
  • уверенный пользователь ПК;
  • есть медицинская книжка;
  • знаешь японскую кухню - как преимущество ;)
  • знаешь и владеешь нормативной и технологической документацией.

Что мы предлагаем:

  • график работы 2/2;
  • ставка 6.000 рублей в смену, смены 12 часов в день;
  • уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
  • профессиональное развитие вместе с компанией;
  • вкусные завтраки, обеды и ужины;
  • корпоративные скидки от компании.

Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов!

*Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!

Навыки
  • Азиатская кухня
  • Лидерские качества
  • Общественное питание
  • Руководство коллективом
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Алексеевская)

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Крылатское)

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
PROFIT AND HORECA
Гибкий график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Ресторанный Холдинг Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТЦ Щелковский)

Ресторанный Холдинг Тигрус

Сменный график
  • Москва

  • от 95000 RUR

Тануки, японский ресторан

Су-шеф в ресторан (м. Шоссе Энтузиастов)

Тануки, японский ресторан

Гибкий график
  • Москва

  • до 115600 RUR

Гастродача Вселуг

Су-шеф

Гастродача Вселуг

Сменный график
  • Москва

  • до 115600 RUR

Волконский
Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Су-шеф точки питания KungFu Malatang

TOO KungFu Malatang (ИП Тин Константин Валентинович)

Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

MY RECEPT
Сменный график
  • Москва

  • от 105000 RUR

Итальянка

Су-шеф

Итальянка

Гибкий график
  • Москва

  • от 104000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • от 6500 RUR

Ресторанный Холдинг Диадема
Гибкий график
  • Москва

  • до 156000 RUR

Фуд Групп

Су-шеф

Фуд Групп

Сменный график
  • Москва

  • до 151700 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
Сменный график
  • Москва

  • от 105000 RUR

Torro Grill, сеть ресторанов
Сменный график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Су-шеф в ресторан

Универплюс

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Mercury
Сменный график
  • Москва

  • от 90000 RUR

United Catering Group
Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Су-шеф горячего цеха

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Гибкий график
  • Москва

  • до 124000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию