Су-шеф аэропорт Шереметьево
Су-шеф аэропорт Шереметьево
городской округ Химки, аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина
Описание вакансии
Сеть ресторанов DNKfood приглашает су-шефов в новую концепцию ресторана Сыроварня на территории аэропорта Шереметьево
Обязанности:
- Контроль работы кухни в течение смены
- Отдача блюд согласно ТТК
- Соблюдение санитарных норм и требований
- Составление заявок по сырью
- Участие в инвентаризациях
- Ведение отчетной документации
- Списание, ведение журналов
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности
- Многозадачность
- Умение управлять командой
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Компенсация проезда на работу, с работы
- Оплата труда оклад 90000, KPI 30000
- График работы 2/2, по 12 часов, возможно рассмотреть иной график работы
Навыки
- Контроль качества
- Внутренний контроль
- Санитарный контроль
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Ведение документации
- Технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)
Total Group, группа московских ресторанов
Сменный график
Москва
от 6500 RUR
Су-шеф в ресторан TORRO GRILL (м. Войковская)
Torro Grill, сеть ресторанов
Сменный график
Москва
до 130000 RUR
Су-шеф в заготовочный цех
Итальянский ресторан CANTINETTA ANTINORI
Сменный график
Москва
от 105000 RUR
Сменный график
Москва
до 140000 RUR
Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Новокузнецкая)
Сенина Виктория Дмитриевна
Сменный график
Москва
от 96000 RUR
