Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)
Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)
Москва, улица Сретенка, 4
Метро: Сретенский бульварОписание вакансии
В ресторан Чешской Кухни " Козловна" приглашаем на работу Су-шефа!!!
Обязанности:
организация и контроль работы смены
- контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья
- составление графиков работы
- проведение инвентаризаций
Требования:
- опыт работы от 1 года!
- профильное образование
- знание технологии приготовления блюд
- хорошие организационные навыки
- наличие медицинской книжки.
Условия:
- график работы 5/2 с 11:00 до 23:00
- заработная плата 5450 руб./смена
Навыки
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Управление производственным персоналом