Менеджер по проектам

• Организация и подготовка мероприятий по продвижению Бренда в направлении общественное питание, розничная торговля
• Развитие направления: возможности участий, фестивальные направления, выездная торговля (фудтрак)
• Коммуникация с организаторами и подрядчиками
• Ввод в эксплуатацию и эффективная работа новых локаций
• Организация и контроль работы персонала на мероприятиях
• Организация рабочего процесса, подготовка тайминга по запуску
• Работа с подрядчиками по закупкам оборудования, заключение договоров, контроль поставки
• Закупка и обеспечение расходными материалами, заказ, контроль и установка брендинга
• Подбор и обучение торгового персонала
• Обеспечение товарного запаса (заказ, поставка ингредиентов и продуктов, логистика)
• Организация и контроль по инкассации денежных средств
• Контроль по выполнению планов продаж
• Анализ результатов работы, подготовка отчетности, документооборот
• Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами

• Контроль соблюдения стандартов и правил обслуживания

• Решение технических вопросов по бесперебойной работе на проектах и мероприятиях

• Высшее техническое /экономическое образование
• Опыт работы не менее 3 лет на аналогичной позиции
• Опыт успешных проектов
• Опыт руководства коллективом
• Отличное знание операционной деятельности, нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания, знание IIKO
• Знание основных экономических показателей
• Знание закупочной деятельности
• Умение работать с большим объемом информации
• Активная жизненная позиция
• Целеустремленность, инициативность
• Желание учиться и развиваться

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Белая заработная плата, ежемесячный бонус от 30 000 рублей
• График работы 5/2 с 10-00 до 19-00 (Работа в тайминге проекта и при необходимости рабочих моментов выезд на объект в выходные, праздничные дни и вечернее время (сдача объекта, аварии)
• Корпоративная столовая
• Место работы - м. Крылатское (от метро организован корпоративный транспорт, время в пути 5-7 минут)