Банкетный менеджер

Обязанности:

​​​​​​- полное сопровождение банкетов и мероприятий от начала до конца

- консультирование клиента, проработка и презентация коммерческих предложений

- подбор и составление меню, совместно с шеф-поваром и управляющей

- координация работы всех служб в день мероприятия: кухня, обслуживающий персонал, технический персонал

- контроль подготовки залов, качество сервиса и соблюдение стандартов компании

- решение оперативных вопросов во время мероприятия для обеспечения полного комфорта гостей

- ведение документооборота и отчетности по мероприятиям

Требования:

- опыт работы банкетным менеджером или кейтеринг-менеджером от 2-х лет

- обладаете коммуникативными навыками, грамотной устной и письменной речью, умеете находить подход к разным категориям граждан

- опыт работы с высокопоставленными лицами и службами ФСО

- знание основ организации питания и сервиса

- высокая стрессоустойчивость, организаторские способности, внимание к деталям

- способность работать в режиме многозадачности и эффективно управлять своим временем и временем подчиненных сотрудников

- владение ПК на уверенном уровне

- знание r-keeper, системы ЕГАИС

- знание английского будет преимуществом

Условия:

- заработная плата будет обсуждаться на собеседовании, в зависимости от вашего опыта

- бесплатное питание от организации в служебной столовой

- время работы преимущественно с 14.00 до 22.00-23.00 часов, выходные плавающие