Менеджер ресторана

В обновленный ресторан на воде «ПОНТОН»

Ищут классных менеджеров

Обязанности:

-Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;

-Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;

-Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);

-Решение административно-организационных вопросов.

Требования:

-Имеет релевантный опыт работы в ресторанах от 2-х лет;

-Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;

-Знает необходимый документооборот в ресторане;

-Имеет навыки планирования и распределения команды;

-Имеет навыки найма и построения команды;

-Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;

-Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем IIKO);

-Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования;

-Сглаживание конфликтных ситуаций;

-Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов;

-Внимателен к деталям;

-Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;

-Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.

Условия:

-Смена 6000₽ выход + мотивация + чаевые

- Заработная плата 2 раза в месяц

- График работы 2/2,4/2 5/2, есть ночные смены

- График работы ресторана вс-чт с 12:00-00:00, пт-сб с 12:00-05:00