Шеф-повар

Обязанности:

--Контроль качества отпускаемых блюд, поступающего сырья и полуфабрикатов;

--Проведение инвентаризации

--Обучение персонала;

--Работа над снижением издержек: списания, правильное использование оборудования;

--Контроль соблюдения санитарных норм

Требования:

--Среднее специальное или высшее образование;

--Опыт работы с аутсорсинговой компанией,опыт работы бренд шефом;

--Знание итальянской, европейской и русской кухни;

--Отличное знание технологических процессов

Условия:

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Бесплатное питание и спецодежда;
• Заработная плата СВОЕВРЕМЕННО
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц