Су-шеф в кафе (Дом Правительства)

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,
проводимых федеральными органами власти.

В связи с открытием нового объекта: Кафе полного цикла с открытой кухней, мы открываем конкурс на вакансию Су-шеф

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату ОКЛАД от 130.000 до 150.000 рублей на руки по результатам собеседования;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Удобный график работы 5/2 с 7.00/8.00 до 16.00/17.00. СБ-ВС - выходные;
• Работа в центре Москвы: Краснопресненская набережная, д.2
• Помощь в оформлении медицинской книжки.
• Современный и технически оснащенный пищеблок; Новейшее оборудование;
• Удобную спецодежду за счет компании;
• Льготное питание и предоставление времени для отдыха;
• Комфортные условия работы;
• Отсутствие штрафов;
• Безопасные условия работы; Охраняемая территория;
• Отдых в правительственных санаториях для Вас и близких родственников;
• Дополнительная поддержка в связи с событиями в семье;

Что предстоит делать:

• Организация работы кафе;

• Составление еженедельного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача);

• Обеспечение бесперебойной работы кухни (команда из 10 человек);
• Обучение и мотивация персонала;

Мы ожидаем:

• Опыт работы на ОТКРЫТОЙ КУХНЕ обязателен;
• Опыт работы в ресторанах на позиции су-шеф от 3х лет;
• Универсальная специализация (русская, европейская, средиземноморская, восточная кухни, домашняя кухня, диетическое питание)

В сопроводительном письме необходимо указать Ваш опыт работы в заведениях с открытой кухней!

Если Вас заинтересовала
наша вакансия ОТКЛИКАЙТЕСЬ, мы свяжемся в ближайшее время!