Су-Шеф в сеть ресторанов ХинКАли~Gaли

Хорека

Су-Шеф в сеть ресторанов ХинКАли~Gaли

Москва, Ярославская улица, 10к2

Метро: Алексеевская

Описание вакансии

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем су-шефа на два ресторана.

➡️ Чем предстоит заниматься:

  • Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек)
  • Знание пищевой безопасности.
  • Контроль стоп листа.
  • Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
  • Найм и обучение новых сотрудников.
  • Контроль работы кухни.
  • Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
  • Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников
  • Прием товаров, инвентаризация, работа со списанием.

➡️ Требования:

  • Профильное образование.
  • Опыт управления персоналом кухни или смены в сетевых ресторанах.
  • Умение работать по технологическим картам.
  • Знание санитарных требований.
  • Желательно знание грузинской кухни (хинкали, хачапури).
  • Действующая ЛМК.

➡️ Условия:

  • График 5/2.
  • Официальное оформление, питание.
  • Зарплата до 150.000
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хорека
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
RESTO CLUB (ООО Компания ТМ)
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
ЗДРАСТЕ
Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
Гибкий график
  • Москва

  • до 165000 RUR

Bazar Family
Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Су-шеф

ТУРБО

Полный день
  • Москва

  • до 129600 RUR

Рестораны Дениса Иванова
Полный день
  • Москва

  • до 6500 RUR

Хороший День

Су-шеф

Хороший День

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Су-шеф

Stand Up Patriki

Полный день
  • Москва

  • до 132000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Су-шеф

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Су-шеф в ресторан RAMENLAND

Сенина Виктория Дмитриевна

Полный день
  • Москва

  • до 138000 RUR

Biologie GastroBistro (ООО Ильинский Квартал)

Су-шеф ресторана Biologie *Michelin

Biologie GastroBistro (ООО Ильинский Квартал)

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Су-шеф

Абдулкеримова Насибат

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • от 105000 RUR

Тануки, японский ресторан
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Ресторанный Холдинг Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТЦ Капитолий)

Ресторанный Холдинг Тигрус

Полный день
  • Москва

  • от 126000 RUR

ИЖК

Су-шеф

ИЖК

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Total Group, группа московских ресторанов

Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)

Total Group, группа московских ресторанов

Полный день
  • Москва

  • от 115000 RUR

Волконский, кондитерская

Су-шеф

Волконский, кондитерская

Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

FOLK TEAM
Полный день
  • Москва

  • до 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию