Всего найдено 3092 вакансий
Москва
Опыт работы на данной должности не менее 1 года. Умение работать с разными видами нового оборудования, знание технологических новинок.
Осуществление в полном объеме заготовок. Контроль качества продуктов. Планирование приготовления заготовок. Организация рабочего места, соблюдение поддержания порядка. Соблюдение санитарных и...
Москва
Профессиональный опыт - не менее 5 лет работы на позиции шеф-повара в сетевых компаниях. Успешный опыт управления кухонным персоналом.
Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд. Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций.
Москва
Образование по специальности. - Знание производственного процесса в ресторане. - Уверенный пользователь ПК. - Знание и владение нормативной и технологической документации. -
Контроль работы подразделения; организация производственных процессов. - Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. - Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качество...
Москва
Опыт работы на аналогичной позиции. Аккуратность, высокий уровень ответственности. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее оформить.
Приготовление кондитерских изделий по меню ресторана. Работа с тестом. Контроль чистоты и порядка на кухне. Соблюдение правил санитарии и личной...
Москва
Опыт работы обязателен от 2х лет. Ответственность. Знание прожарок. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.
Приготовление блюд хоспер. Соблюдение рецептов и технологий приготовления. Знание степени приготовления. Работа по таймингу, ориентирование во время высокой нагрузки в...
Москва
Выполнение стандартов и правил компании. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Ответственность, внимательность. Медкнижка.
Приготовление блюд холодного и горячего цеха. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами, тех. картами. Соблюдение правил личной гигиены...
Москва
Желателен опыт работы на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность.
Подготовка сырья для дальнейшего приготовления. Чистка, нарезка овощей. Мойка и дезинфекция овощей. Поддерживать порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы...
Москва
Опыт работы поваром от 1 года. Знание и умение работать по технологическим картам. Желательно средне-специальное поварское образования. Знание СанПина.
Приготовление блюд (завтраки, салаты, фруктовые салаты, ПП - блюда) для клиентов фитнес-клуба. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи.
Москва
Профильное образование, опыт от 3 лет. Умение ставить задачи и контролировать их. Неравнодушие к результатам своего труда, активная жизненная позиция...
Помощь Шефу в руководстве коллективом кухни. Помощь в разработке меню. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии, рецептуры и качества продукции.
Москва
Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара. Уверенный пользователь ПК. Есть медицинская книжка. Знаешь японскую кухню - как преимущество ;).
Организация рабочего процесса. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль качества сырья и...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.