Вакансии в городе Москва

Высшее образование. Опыт работы от 7 лет на аналогичной должности и выше в отелях 3-5*****. Успешный опыт разработки новых...

Участие в открытии ресторана с 0. Разработка и согласование меню. Организация рабочих процессов. Внедрение стандартов работы, создание технологических карт.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Готовность к активному физическому труду. Желание работать и зарабатывать. Готовность работать при...

При помощи ножа разделка мяса по мышцам согласно сортности. Сырье - говядина и свинина; преимущественно - свинина в шкуре.

Имеешь развитые коммуникативные навыки, позитивное мышление и открыт в общении, способен погасить любой конфликт и разрешить спор. - Аккуратный, сообразительный, внимательный...

Приходишь на помощь команде, готов участвовать в сервисе и улучшать его качество.

Опыт работы в кафе бригадиром/су-шефом. Наличие мед.книжки. Пунктуальность. Ответственность. Аккуратность во всем. Отличный опыт наставничества и умение передать...

Полная организация и контроль всех рабочих процессов на кухне. Работа в кафе. Организация безопасности на производстве: чистота, порядок, соблюдение всех...

Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом, но с большим желанием работать и обучаться. Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её...

Контроль качества закупок и готовых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение правил и норм санитарии. Заготовка продуктов.

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно). Знание японской и...

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и...

Среднее специальное образование. Обязателен опыт работы от 1 года (предпочтительно в ресторанах премиум класса и сетевых ресторанах).

Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы кондитером от 1го года в кондитерском цеху. ОБЯЗАТЕЛЬНО знание кондитерского цеха: умение изготавливать бисквиты и основы для...

Приготовление, оформление и декорирование кондитерских изделий (торты). Поддержание чистоты на рабочем месте (в соответствиями с нормами СЭС). Контроль за сроками...

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ. Пунктуальность и ответственность. ЖЕЛАНИЕ РАЗВИВАТЬСЯ И АМБИЦИИ для роста до позиции ШЕФА.

Полный контроль работы кухни ресторана. Заказ продуктов. Участие в разборе инвентаризации. Работа на раздаче. Проработки и ввод новых позиций (совместно...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов, аккуратность, коммуникабельность.

Контроль работы своего подразделения. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Проведение инвентаризации. Соблюдение гигиены и чистоты на рабочем.

Наличие опыта работы поваром от 1 года. Наличие подтверждающих документов о квалификации. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Работа по технологическим картам и меню. Приготовление, оформление и отдача холодных блюд и закусок в соответствии с технологией их приготовления...

опыт работы поваром су-шефом в ресторанах премиум сегмента от 2 лет. - желание работать качественно. - чистоплотность.

руководство коллективом кухни, организация работы. - контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. - контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на...

ответственность, внимательность, аккуратность. - наличие опыта работы от 2 месяцев.

Приготовление роллов и суши в соответствии с установленной в заведении рецептур. - Контроль качества и сроков годности.

Опыт работы от 2 ух лет в премиум сегменте бригадиром/ су-шефом. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, пунктуальность, организованность...

Контроль работы заготовочной кухни (соблюдение ротации, технологии приготовления, вкуса и тд). Работа с поставщиками (заказ продуктов, входной контроль, контроль качества...

Чистоплотность и ответственность.

Работа на зоне раздачи. Приготовление блюд. Обновление меню, сезонные предложения. Управление командой. Налаживание качества и красоты блюд. Внедрение регламентов.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов, аккуратность, коммуникабельность.

Контроль работы своего подразделения. Проверка заготовок и полуфабрикатов на количество и органолептику. Приготовление блюд согласно ТК. Соблюдение гигиены и чистоты...

Опыт работы на производстве. Опыт работы управления сотрудниками. Развитые управленческие навыки.

Обеспечение бесперебойной работы производства в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании. Контроль за технологией приготовления продукции.

Опыт работы от 1-го года в ресторанах. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне.

Приготовление и подача блюд в соответствии с нашими стандартами качества и рецептами. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Сборка блюд согласно СУПЕР простой инструкции как 2+2.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной службе отеля 5* не менее 3 лет. Опыт подбора и...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...