Всего найдено 4718 вакансий
Москва
Опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и...
Работа в команде на открытой кухне. Контроль высокого качества сырья и готовой продукции. Формирование эффективной команды. Контроль соблюдения санитарных норм...
Москва
Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности. Знание технологии процесса приготовления. Знание технологического оборудования. Знание санитарных правил и норм...
Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Приготовление блюд. Умение работать в режиме высокой загруженности.
Москва
Опыт работы кондитером от 3 лет. Профессиональное образование (кондитер, технолог, пекарь). Знание технологий приготовления десертов и основ декора.
Приготовление и выпечка десертов по технологическим картам (ТТК). Соблюдение санитарных норм и стандартов (СанПиН). Разработка новых рецептур и декора печений.
Москва
Опыт работы в аналогичной должности. - Знание порядка работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
Приготовление блюд и полуфабрикатов. Качественная отдача. Контроль остатков, составление списков заказов. Чистота и порядок на рабочем месте. Контроль работы кухни...
Москва
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения.
Москва
Профильный опыт от 3х лет. - Креативный, умеющий готовить разнообразные - вкусные блюда, направленные на здоровое питание детей. - Умение готовить полезные...
Соблюдение технологии приготовления блюд здорового детского меню. - Контроль сроков реализации пищевых продуктов. - Поддержание порядка на кухне в соответствии с нормами. -
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Высокий уровень профессионализма по организации технологических...
Составление/корректировка базы полуфабрикатов с учетом существующего ассортимента. Проработка (приготовление, дегустация и тд) всех полуфабрикатов (мясо/рыба/птица) с точки...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.