Москва
Опыт работы с грилем. Опыт работы с китайской, паназиатской и европейской кухней. Наличие мед.книжки.
Организация рабочего места. Разделка мяса, заготовка, приготовление. Подготовка мяса в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм.