Всего найдено 4244 вакансий
Москва
Руководство и шеф, готовые передать свои навыки и знания. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. -
Изготовление блюд по холодному цеху по технологическим картам. - Контроль качества входящего сырья и подготовка полуфабрикатов. - Организация рабочего места и поддержание...
Москва
Опыт от 3 лет в управлении кухней сетевых ресторанов (не менее 3 точек). Глубокое знание кулинарных стандартов, HACCP, СанПиН.
Влияние на операционную эффективность сети. Профессиональное развитие через внедрение инноваций и управление крупными проектами. Возможность роста до позиции Бренд-шефа.
Москва
Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...
Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав). — Проведение ежедневного бракеража...
Москва
Кухня: американская - мексиканская. Желание и готовность обучаться и развиваться. Хорошее знание русского языка (очень важно для коммуникации). Дисциплинированность, исполнительность, ответственность.
Работа строго по технологическим картам, приготовление еды в зал и на доставку. Поддержание в течение дня чистоты рабочего места.
Москва
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года. * Знание санитарных норм. * Профильное образование (как преимущество). * Пунктуальность, повышенная ответственность...
Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовых блюд гостям). * Подготовка и прохождение АТО согласно...
Москва
опыт в аналогичной должности от 3 х лет. креативный подход и внимание к самым малым деталям. системный подход и умение...
посещение концептуальный мероприятия, фестивалей и ужинов! перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи! следить за чистотой...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.