Вакансии в городе Уфа

Опыт работы в общепите от 1-го года, поварской разряд. Среднее специальное образование по профессии: Повар. Высокая работоспособность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Опыт работы от 1 года. Уровень владения и знание спец. ПО.

Обеспечение процесса приготовления пищи. Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи. Варка бульонов, супов. Приготовление различных видов пассировок, соусов, вторых блюд...

Имеете опыт работы пекарем от 1 года. Ответственны, трудолюбивы и искренне хотите работать и развиваться в своей профессии.

Приготовление теста и выпечка широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (хлеб, пироги, пирожки, печенье). Заготовка, отвешивание и отмеривание сырья.

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню.

Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...

Изготовление хлебобулочных изделий. Выполнение поручений руководителя службы питания.

Опыт работы не менее года. Документ, подтверждающий квалификации (пекарь). Умение работать с технико-технологическим картами. Опыт работы вахтой желательно.

Подготoвкa тecтa. Pабота с начинкaми и cоусами. Управлeние печью. Kонтрoль кaчeствa и подaчa. Гигиенa и oрганизация рaбочeго мeста.

MS Office, электронная почта, Internet. Исполнительность, честность. Работа в команде, стрессоустойчивость; готовность к большому объему работы.

Осуществление руководства производственной деятельностью столовых ОП / Проектов. - Организация работы и эффективного взаимодействия производственных цехов, направление их деятельности на обеспечение высокого...

Наличие профильного средне-специального образования не меньше 3или 4 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской книжки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней и высшей. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд.

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Наличие квалификационного удостоверения повара.

Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания.

Пpигoтoвлeние первыx, втоpых блюд, салатoв, coблюдaя технологию и peцептуру. - Опыт работы вахтовым методом по специальности от 1 года. -

Пpоизвoдить пoдгoтовку, шинковку, зaклaдку соглаcнo меню- рacкладке. Mаpкиpовaть тeх. обоpудовaние, инвeнтapь, поcуду в coотвeтствии c санитарными правилами. Обеспечивать соответствующее качество...

Опыт работы пекарем. Знание технологий приготовления хлеба и кондитерских изделий. Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.

Приготовлением хлебобулочных изделий и кондитерских изделий по рецептам компании. Соблюдением санитарных норм и правил на рабочем месте. Участием в разработке...

Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность. С опытом работы. Нет ограничений по возрасту.

Подготовка и приготовление блюд, согласно технологии. Повар универсал.

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание рецептур и технологий приготовления блюд средней сложности.

Организация и контроль работы смены поваров. Обеспечение соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд. Контроль качества, сроков и условий хранения продукции.

Среднее специальное образование. Знание и выполнение норм санитарно-эпидемилогических требований. Опыт работы поваром.

Работа в соответствии с технологическими картами приготовления горячих или холодных блюд.

Опыт работы в данной должности от 0,6 года.

Что мы ожидаем: опыт работы от 1 года.

Компания RESTOMETRICA (Maverick, Дежурная). - приготовление блюд по ТТК. - выполнение норм СанПин и стандартов компании (товарное соседство, ротация сырья и т...

Умение работать быстро и аккуратно. Наличие мед.книжки/готовность ее оформить.

Изготовление десертов. Изготовление бисквитных тортов, безе, кремов. Сборка и оформление тортов.

Образование: среднее, средне-профессиональное и/или высшее. Уверенный пользователь ПК, знания 1С. Опыт работы: от 3- 5 лет на...

Руководство организацией, занимающейся производством выпечки, полуфабрикатов. Составление плана производства, контроль производственного процесса и качества выпускаемой продукции. Контроль закупа у поставщиков...