Заведующий производством в г. Октябрьский РБ
Заведующий производством в г. Октябрьский РБ
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Руководство организацией, занимающейся производством выпечки, полуфабрикатов;
- Составление плана производства, контроль производственного процесса и качества выпускаемой продукции;
- Контроль закупа у поставщиков (проверка качества продукции);
- Организация и контроль работы подчиненного персонала 15-20 чел.;
- Контроль соблюдения стандартов технологических процессов приготовления продукции (выпечки, полуфабрикатов);
- Разработка и внедрение новых рецептур, проработка технологических карт (ТТК) для создания новых видов продукции, введение новинок в ассортимент;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и условий хранения продукции.
- Образование: среднее, средне-профессиональное и/или высшее;
- Уверенный пользователь ПК, знания 1С;
- Опыт работы: от 3- 5 лет на производстве хлебобулочной продукции, выпечки, полуфабрикатов, столовой, кафе, ресторанах и т.п.;
- Личностные характеристики: порядочность, стрессоустойчивость.
- График работы 5/2 по договоренности: с 09-00 до 18-00, с 08-00 до 17-00, с 10-00 до 19-00, и др. график, 8 часов смена, суббота и воскресенье;
- Оформление по ТК РФ;
- Испытательный срок 2-3 месяца;
- Заработная плата 70 000-100 000 рублей на руки + премия;
- Карьерный рост;
- Повышение квалификации за счет компании ;
- Премия за выполнение и перевыполнение планов производства и сбыта;
- Иногородним обсуждается частичное возмещение проезда и проживания в арендованной квартире.
Похожие вакансии
Старший смены Пекарни в Гипермаркет (Уфа, Дагестанская, 2)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Уфа
до 82500 RUR
Повар-заготовщик мучного цеха в Дикари
Leader Group, Управляющая компания
Сменный график
Уфа
от 54000 RUR
