Вакансии в городе Уфа

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов, хранения, приготовления и получения перемещения продукции.

Знание технологий и норм. Опыт работы в общественном питании.

Приготовление блюд, работа на кассе - 3 часа.

Навыки управление людьми и процессами. Понимание вкуса, опыт работы в восточных направлениях. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет.

Формирование эффективной команды. Обеспечение бесперебойной работы кухни, управление всеми процессами. Актуализация стандартов и регламентов для производства. Управление экономической составляющей кухни.

Знания санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания. Умение распределять и координировать работу подчиненных сотрудников. Знание рецептур, технологии приготовления...

Контроль соблюдения технологических норм в процессе приготовления блюд. Разработка меню согласно общей концепции и спец. предложений. Планирование и организация бесперебойного...

Требуется повар с опытом работы на хоспере и в ГЦ.

В обязанности будет входить работа на ГЦ со стейками, гриль-блюдами и просто вторыми блюдами.

В ресторан "Щепка 2.0" требуется повар холодного цеха (салаты, закуски, нарезки)! Работа только на станции ХЦ, очень легкое меню.

Кухни: боулы, поке, америка.

Умение организовывать слаженную работу команды поваров и процессов. Понимание современных тенденций японской, паназиатской кухон. Готовность к переезду в город Уфа.

Организация и контроль работы поваров и су-шефов, обучение. Проработка новых блюд паназиатской кухни. Контроль заготовок. Контроль внешнего вида и...

Умение организовывать слаженную работу команды поваров и процессов. Знание методов контроля, обучения и мотивации персонала. Понимание современных тенденций ресторанного рынка...

Организация и контроль работы поваров и су-шефов, обучение. Проработка новых блюд. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники...

Знание СAНПИH.

Пригoтoвлeние блюд.

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов, хранения, приготовления и получения перемещения продукции.

опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. - знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил безопасности эксплуатации технологического оборудования...

приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами, но!!! креативность и творческий подход к приготовлению блюд очень приветствуется!

опыт работы со всеми видами теста от замеса до выпечки.

выпечка изделий согласно утвержденного меню. - знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил безопасности эксплуатации технологического оборудования, условий и сроков...

Наличие медицинской книжки,исполнительность. Наличие квалификации повар.

Приготовление блюд в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обработка инвентаря и оборудования пищеблока согласно санитарным нормам.

опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. - знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил безопасности эксплуатации технологического оборудования...

приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами, но!!! креативность и творческий подход к приготовлению блюд очень приветствуется!

Опыт работы по специальности от 3х лет. Знания правил оформления и подачи блюд при обслуживании гостей. Устройство и правила...

Строго соблюдать рецептуру приготовления. Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур.

Требуемый опыт работы: 3-6 лет. Профильное образование. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Приготовление изделий из дрожжевого теста ( хлеб и хлебо-булочные изделия ). Приготовление изделий из пресного и песочного теста. Приготовление пирогов, бисквитов...

Опыт работы вахтовым методом. Прохождение медицинской комиссии по направлению от организации.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии ТК. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Профильное образование. Опыт работы в кондитерском направлении не менее 5 лет. Опыт разработки и внедрения новых кондитерских изделий.

Создание и разработка новых видов продукции (кондитерские обязательно, хлебобулочные желательно). Их внедрение в производство. Работа по снижению себестоимости.