Новосибирск
Образование профильное. Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы (Шеф-повар, Повар-бригадир, Заведующий производством столовой). Отличные знания норм...
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиН.