Всего найдено 2 вакансий
Новосибирск
Образование профильное. Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы (Шеф-повар, Повар-бригадир, Заведующий производством столовой). Отличные знания норм...
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиН.
Новосибирск
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...