Всего найдено 665 вакансий
Екатеринбург
Знание рецептуры технологии приготовления. требования к качеству, срокам. условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.
Екатеринбург
Наличие опыта работы шеф-поваром в кейтеринге от 3-х лет. Самоорганизованность, умение планировать. Готовность к высоким нагрузкам в сезон.
Эффективное управление производством. Умение собирать себе команду и ей управлять/умение управлять действующей командой (подбор, адаптация, обучение, аттестация, управление сменой...
Екатеринбург
Опыт работы на позициях шеф‑повара или су‑шефа от 3 лет. Понимание экономики кухни: расчёт себестоимости - Food Cost, ТТК...
Руководить кухней: планирование работ, распределение задач, контроль качества блюд. Следить за себестоимостью, оптимизировать Food Cost и остатки, работать с поставщиками.
Екатеринбург
Желание учиться и быстро схватывать новое. Умение легко общаться и заряжать окружающих энергией. Ответственно подходить к делу и любить качественный...
Мастерски раскатывать тесто и создавать аппетитные формы. Направлять весь творческий потенциал на создание ароматного хлеба и пышных пирогов.
Екатеринбург
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Участие в инвентаризациях.
Екатеринбург
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Участие в инвентаризациях.
Екатеринбург
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.
Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.
Екатеринбург
Образование среднее-профессиональное. - Опыт работы в сфере общепита.
Приготовление пищи, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд. - Выдача готовой пищи по графику, в соответствии с нормами выхода. - Обработка рабочего места...