Екатеринбург
Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет. Знание технологии приготовления блюд...
Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Управление сменой поваров. Обучение поваров. Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов...