Вакансии в городе Екатеринбург

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Знание и умение готовить основные десерты. Аккуратность и внимательность к деталям. Скорость в работе. Творческий подход к работе.

Работа в кондитерском цеху нескольких ресторанов. Разработка десертов в соответствии с концепциями. Соблюдение технологии производства. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие диплома о профильном образовании, дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов. Опыт работы: пекарь/кондитер.

1. Приготовление выпечки для вахтовых столовых. 2. Навыки работы с песочным тестом, выпекание хлеба, багетов, мелко штучки (кекс, пирожки, сосиска...

Имеет опыт работы от 1 года в должности официанта/бармена/сомелье. Хочет узнавать новое, расти в профессиональном и личностном плане.

Создавать гостеприимную душевную атмосферу в заведении. Знать меню на уровне эксперта. Работать с гостями в соответствии со стандартами компании.

Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет. Знание технологии приготовления блюд...

Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Управление сменой поваров. Обучение поваров. Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов...

Приготовление блюд по ТТК (салаты, закуски).

Руководителями кухни (Шеф-повар, су-шеф), организация процесса приготовления блюд и. Кулинарных изделий, требующих технологической обработки определенной сложности, он.

Требования к образованию и обучению: Среднее профессиональное образование – направление подготовки «Поварское и кондитерское дело». Или. Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам. Соблюдение норм этики делового общения, медицинской этики и деонтологии.

Имеете опыт работы поваром мясного цеха или поваром-универсалом. Внимательны и доброжелательны к гостям. Ценишь командную работу и всегда готов...

Приготовление блюд согласно ТТК. Порционирование блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на кондитерском производстве (приветствуется). Готовность к активному физическому труду. Ответственность, исполнительность, трудолюбие, чистоплотность. Наличие медкнижки или готовность оформить...

Изготовление и сборка тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Работа в команде опытных кондитеров. Последовательное осваивание всех участков изготовления кондитерских...

Имеете успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня. Обладаете глубокими знаниями современных техник и трендов...

Руководство работой кухни и командой поваров. Разработка и запуск основного и сезонных меню. Контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления.

Опыт работы поваром холодного цеха от 2 лет. Знание технологий приготовления блюд холодного цеха (салаты, закуски, тартары, роллы и др.).

Блюда средиземноморской и паназиатской кухни. Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам. Контроль качества и свежести используемых продуктов.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Лидерские навыки, умение работать с командой и вести её. Системность, дисциплина и...

Организация работы поваров на открытой кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения ТТК, таймингов и подачи блюд). Контроль санитарных норм и...

Желание работать в большом коллективе и умение работать в команде. Готовность к интенсивной работе и активному обучению. Наличие санитарной книжки...

Приготовление и сборка пиццы. Поддержание комфорта, чистоты и порядка. Соблюдение стандартов компании.

Минимальный опыт работы на аналогичной должности. Профильное образование - как преимущество. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Приготовление, оформление и выдача блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте, правил хранения сырья и готовой продукции.

Ответственность, добросовестность и аккуратность. Опыт работы в аналогичной должности от 6-ти месяцев, либо образование кулинарного колледжа.

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно технологиям и ТТК. Организация рабочего места, организация порядка и чистоты в течение смены.

Опыт работы от 3 лет. Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость...

Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований и качества готовой продукции. Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы...

Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет. Знание санитарных норм и правил. Умение организовать рабочий процесс на кухне.

Организация и контроль приготовления пищи для детей. Контроль качества и санитарных норм на кухне. Управление кухонным персоналом.

Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Внимательность, ответственность. Нацеленность на результат.

Приготовление супов согласно ТТК, требуемого количества (17-20 наименований) по заявке, отдача точно в сроки. Соблюдение норм и условий хранения...