Екатеринбург
Обязательные: Опыт работы поваром мясного цеха от 1 года. Знание технологии приготовления мясных блюд. Умение работать с технологическими картами.
Основные задачи в мясном цехе: 1. **Приготовление мясных блюд**: Приготовление горячих блюд из мяса и птицы. Приготовление полуфабрикатов (котлеты, тефтели...