Вакансии в городе Ташкент

1. Профессиональные навыки. Опыт работы поваром от 3–5 лет, су-шефом — от 1 года. Отличное знание технологических процессов.

Организация работы кухни. Контроль всех цехов: холодный, горячий, гриль/печь. Распределение задач между поварами и контроль их выполнения.

Опыт работы поваром не менее 3 лет. Знание санитарных норм и стандартов хранения продуктов. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Приготовление блюд по меню ресторана. Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание меню, включая меню для людей с особыми диетическими потребностями. Ответственность. Добросовестность. Честность. Чистоплотность. Пунктуальность.

Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе : мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов...

Требуемый опыт работы: 5 лет. Работа в горячем цехе на хосписе; мясо, рыба, гарниры; знание прожарок мяса - обязательно!

Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Знание современных технологий кондитерского производства. Умение организовать и мотивировать команду. Ответственность и внимательность...

Разработка и внедрение новых кондитерских изделий. Контроль качества продукции. Организация работы кондитерской команды. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Участие в планировании...

Желание работать и развиваться в сфере общественного питания. Ответственность и аккуратность. Готовность работать в ночную смену с 23:00 до...

Приготовление блюд горячего цеха согласно стандартам заведения. Обеспечение качества и своевременности подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы поваром для персонала от 2 лет для 90-100 человек. Знание санитарных норм и правил. Ответственность и аккуратность.

Приготовление блюд согласно меню и стандартам заведения. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продуктов и готовой продукции.

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд горячего цеха согласно стандартам заведения. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести продуктов.

Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание технологий приготовления холодных блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление холодных закусок и салатов согласно стандартам отеля. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Контроль качества и свежести ингредиентов.

Опыт работы от 1 года. Знание технологических карт. Скорость, чистоплотность, ответственность. Опыт именно горячего цеха обязателен.

Опыт работы поваром на мангале/гриле от 1 года. Знание технологии приготовления различных видов мяса. Ответственность, чистоплотность, физическая выносливость.

Приготовление блюд на мангале, гриле, углях (шашлык, стейки, рыба, овощи и т.Д.). Контроль качества и степени прожарки блюд. 

Аккуратность и пунктуальность. Знания основ обработки разнообразных продуктов. Знания рецептур Русской кухни, Новогодних блюд. Знания стандартного оборудования и его использования.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм и правил СЭС. Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни).

Свободное владение русским языком. — Сертификаты — преимущество. — Опыт в сфере образования приветствуется. — Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.

Помощь преподавателю на занятиях. — Работа со студентами (практика, задания, контроль вовлечённости). — Проверка домашних заданий.

Способность работать в условиях высокой нагрузки. Создание новых блюд и концепций.

Требования к шеф-повару включают глубокие кулинарные знания, сильные лидерские и управленческие навыки (управление командой, финансами, процессами), креативность для разработки...

Опыт работы поваром от 2-3 лет. Уверенные навыки в приготовлении блюд европейской и/или турецкой кухни. Ответственность, аккуратность, оперативность.

Приготовление блюд европейской и турецкой кухни по стандартам заведения. Контроль качества, вкуса и подачи. Соблюдение санитарных норм и чистоты на...

Знание русского языка. Умение общаться с людьми. Ответственность и пунктуальность. Дисциплина и желание работать. Аккуратность и внимательность. Опыт работы приветствуется...

Приготовление и выпекание выпечки. Подготовка заготовок и работа по рецептурам. Контроль качества продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Нам нужен повар, влюбленный в рыбу. Чтобы не только умел безопасно нарезать, но и мог делать всё быстро и красиво.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных техник. Умение организовать работу коллектива. Ответственность и внимательность к деталям.

Организация и контроль работы кухни. Разработка меню и новых блюд. Контроль качества продуктов и блюд. Управление командой поваров.

Опыт работы Поваром от 1 года (желательно в отелях или ресторанах высокого класса). Знание основ кулинарии, технологий приготовления различных блюд.

Приготовление блюд в строгом соответствии с утверждёнными технологическими картами, рецептурами и стандартами отеля. Обеспечение высокого качества готовых блюд и их...