Вакансии в городе Сочи

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление блюд. Проверка качества продукции. Контроль качества готовой продукции на всех этапах приготовления. Охлаждение, замораживание и хранение полуфабрикатов в соответствии...

Профильное, средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется).

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Работа в горячем, холодном, заготовочном...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Умение управлять коллективом до 10 человек. Знание процессов приготовления продукции на предприятиях...

Работать су-шефом на Центральной Фабрики кухне. Контролировать качество выпускаемой продукции. Составлять акты списания, заборные листы и прочего.

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Подготовка горячей продукции на обед и ужин (различные соусы, супы...

Высшее профессиональное образование. Обязательный подтверждённый опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет в сетевых отелях уровня 4...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...

Профильное высшее образование. Уверенный пользователь ПК: Microsoft Word/ Excel, 1С. Опыт работы в течение 1 года на аналогичной должности.

Контролировать правильности заполнения внутрицеховых документов списания, своевременное предоставляет их в бухгалтерию. Контролировать качество и соблюдения технологии приготовления пищи.

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Ответственность, пунктуальность. Опыт работы от года на данной должности. Знание и применение санитарных норм при работе на кухне.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Составление заявки продуктовой корзины. Участие в инвентаризации, ревизиях. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки обязательно или готовность пройти мед.осмотр. Аккуратность в работе...

Оформление и приготовление различных блюд. Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении...

Знание кулинарных техник и технологий. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение работать в команде и управлять временем.

Приготовление блюд согласно технологической карты. Контроль наличия и качества продуктов в течение смены. Соблюдение санитарных норм. Составление заявки на закупки...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки обязательно или готовность пройти мед.осмотр. Аккуратность в работе...

Оформление и приготовление различных блюд. Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том...

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление и раскатка пиццы.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Навык работы на гриле (открытый огонь и тепаньяки): приготовление блюд на завтрак...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль сроков годности продуктов и п/ф. Контроль чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы поваром от 3 месяцев. Опыт оформления и подачи блюд при обслуживании гостей. Навык работы с тех. оборудованием.

Приготовление блюд для шведской линии (завтрак). Умение работать с технологическими картами и сборниками рецептур. Поддержание санитарных норм на рабочем месте.

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум полгода.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 2 лет, диплом о профессиональном образовании. Желание расти и развиваться вместе с нами. Готовность сделать медицинскую книжку...

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Приготовление хлебобулочных изделий (формовка, выпечка). Соблюдение правил личной гигиены и правил использования...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...